Ekonomiczna dieta gryczana - odkrywanie tajemnic

Z naszej wyprawy w świat żywienia dietetycznego dowiesz się, jak prawidłowo schudnąć jedząc kaszę gryczaną. Opowiemy Ci, czym jest dieta gryczana, zdradzimy wszystkie jej sekrety, porozmawiamy o zaletach i wadach metody. Kierując się naszymi radami, dowiesz się, jak przygotować jadłospis na każdy dzień programu dietetycznego, nauczysz się łączyć produkty na dietę gryczaną i przejść na dietę regularną bez konsekwencji. Po ukończeniu kursu diety gryczanej schudniesz i poprawisz swoje zdrowie bez dużych nakładów finansowych i straty czasu.

Korzyści z diety

W Rosji i krajach sąsiednich bardzo popularne jest odchudzanie oparte na menu z kaszą gryczaną. O dziwo, jak na inne kraje świata kasza gryczana jest raczej produktem egzotycznym, tylko w świecie słowiańskim znajduje się w codziennym pożywieniu. Od wielu lat spora część płci pięknej dostosowuje swoją wagę i sylwetkę za pomocą tego produktu.

Siedem powodów, dla których warto wybrać dietę gryczaną:

• Dieta- niezwykle niska wartość energetyczna ziarna gryki (produkt gotowany w wodzie daje tylko 92 kilokalorii / 100 gramów) w połączeniu z masą przydatnych minerałów, witamin i błonnika pokarmowego (2, 7%) sprawia, że ​​gryka jest jednym z pierwszych pełnowartościowych kandydatów do diety. Całkowita zawartość kalorii w diecie wynosi około 1200-1300 kilokalorii dziennie.
• Medical- system odpornościowy jest stabilizowany dzięki najbogatszemu składowi biochemicznemu głównego składnika (szczególnie w chłodne dni), ścianki naczyń krwionośnych są wzmocnione. Następuje obniżenie poziomu cholesterolu (w kaszy gryczanej jego zawartość wynosi 0) i ciśnienia krwi, oczyszczanie wątroby, przewodu pokarmowego, eliminacja nadmiaru płynów, toksyn i toksyn. Również przy częstym stosowaniu owsianki gryczanej poprawia się zdrowie układu rozrodczego i nerwowego, poprawia się wzrok i poziom hemoglobiny.
• Waga- przy stosowaniu diety następuje znaczna utrata wyłącznie nadwagi, masa mięśniowa nie maleje, czyli znikają zbędne tkanki tłuszczowe i woda. Utrata wagi nie wraca (pod warunkiem prawidłowego wyjścia z diety i racjonalizacji systemu odżywiania).
• Kosmetyk- gryka korzystnie wpływa na kondycję i wygląd włosów: zmniejsza się łamliwość włosów, znikają rozdwojone końcówki i matowość, pasemka nabierają blasku i sprężystości. Cera jest znacznie odświeżona, zwiększa się kruchość paznokci, zanika foliowanie i kruchość płytki paznokcia.
• Ekonomiczny- produkt jest dostępny dla każdego ze względu na niską cenę i szerokie zastosowanie. Całą wymaganą ilość produktu można kupić natychmiast, ponieważ nie psuje się podczas długiego przechowywania. Dieta gryczana jest znacznie tańszą opcją niż np. Dieta Ducana.

• Tymczasowo- przygotowanie potrawy zajmuje bardzo mało czasu, biorąc pod uwagę, że niezmielona kasza gryczana nie jest gotowana, a jedynie gotowana na parze w termosie.
• Gastronomiczne- przyciąga zarówno prostota gotowania kaszy gryczanej, jak i fakt, że nie ma ograniczeń co do ilości spożywanego jedzenia. Możesz go jeść tyle, ile chcesz. Chociaż nie będziesz w stanie dużo zjeść, gryka jest świetna do sycenia i uczucia sytości przez długi czas.

Z tych powodów monodiety gryczane, które są jednocześnie dietą detoksykacyjną, mają wielu zwolenników i wielbicieli. Jeśli bardzo trudno jest ci wytrzymać monotonię menu, powinieneś zwrócić się do innej metody, na przykład diety Maggi.

Wady diety gryczanej

Dieta ma swoje wady, w tym przypadku jest to konieczność stosowania diety monotonnej, jak każdy system mono-żywnościowy (oparty na jednym produkcie). Negatywne aspekty obejmują:

• Pogorszenie nastroju, ciągły wysiłek siły woli niezbędny do kontynuowania diety.
• Uczucie osłabienia, pojawienie się zawrotów głowy - zjawiska powstają w wyniku trwającego aktywnego oczyszczania organizmu z toksyn, toksyn, które dostają się do krwiobiegu ze zwiększoną ruchliwością jelit i dopiero potem są wydalane z organizmu. Tak zaplanuj dietę, aby mniej pracować i więcej odpoczywać, najlepiej w domu.
• Obniżenie ciśnienia krwi, bóle głowy, osłabienie są możliwe z powodu całkowitego odrzucenia soli. Nie należy iść na krawędź, przy następnym posiłku po prostu dodać do porcji trochę soli (tylko trochę). Pomoże to znormalizować twój stan.
• Pogorszenie pamięci, reakcji, aktywności umysłowej - reakcja mózgu na brak cukru. W takim przypadku pomoże łyżeczka miodu rozpuszczona w ciepłej wodzie.

Ważne! Przed przejściem z tradycyjnego systemu żywieniowego na dietetyczny należy skonsultować się z lekarzem rodzinnym.

Przeciwwskazania

Nie zaleca się powtarzania diety gryczanej wcześniej niż za półtora miesiąca, organizm w ogóle nie potrzebuje ciągłych wstrząsów.

Stosowanie tego systemu żywieniowego jest zabronione:

• W przypadku wystąpienia zaburzeń w funkcjonowaniu układu pokarmowego restrykcje dietetyczne mogą powodować zaostrzenia chorób utajonych o spowolnionym przebiegu, zwłaszcza w okresie po odstawieniu diety.
• W przypadku nieżytu żołądka, wrzodów żołądka, zapalenia jelita grubego nie stosuje się diety gryczano-kefirowej.
• Nie stosuj diety na nadciśnienie tętnicze, cukrzycę, jakiekolwiek choroby przewlekłe.
• W okresie dojrzewania.
• Podczas noszenia dziecka w okresie laktacji.

Zasady i zasady żywienia gryki

W przypadku tego rodzaju żywności, oprócz gryki, zawierają one w diecie:

• niskotłuszczowy kefir;
• niskotłuszczowy jogurt naturalny (1-1, 5%);
• słaba zielona, ​​czarna herbata bez cukru;

• kompot z suszonych owoców, świeżych owoców;
• jabłka (2-3 sztuki dziennie).

Dozwolone dla lekkiej diety złożonej:

• gotowana pierś z kurczaka, pierś z indyka;
• niskotłuszczowy twarożek, ser feta;
• warzywa - ogórki, pomidory, sałata, starta marchewka, papryka, kalafior;
• grzyby - pieczarki, borowiki.

Wyklucz wszystkie inne potrawy, w tym przyprawy i przyprawy. Wyjątkiem jest sól, która spożywa około 2 gramów dziennie, gdy źle się czujesz. Aby twoje wysiłki i ograniczenia nie poszły na marne,przestrzegaj następujących zaleceń żywieniowych:

• rano wypij szklankę ciepłej wody (oczyszczonej, przegotowanej), dodając krążek cytryny i łyżeczkę naturalnego miodu;
• w pół godziny zjedz porcję kaszy gryczanej, nie możesz pić owsianki;
• jedz ułamkowo, każdy następny posiłek spożywaj 3 godziny po poprzednim, w ciągu dnia 4-5 posiłków, ostatni nie później niż 5 godzin przed snem;
• pić co najmniej 2 litry oczyszczonej wody dziennie (nie mineralnej, niegazowanej, zwykłej), często objętość wody oblicza się według wzoru - 30 ml na kilogram wagi plus 1 dodatkowy litr;
• nigdy nie pij alkoholu, to zniweczy wszystkie twoje wysiłki;
• przyjmować kompleks multiwitaminowy przez cały okres utraty wagi;
• Codziennie wykonuj lekkie, lekkie ćwiczenia, aby ożywić ciało i ducha.

Jak prawidłowo ugotować kaszę gryczaną

Do swojej diety możesz wziąć dowolny rodzaj gryki. Oczywiście lepiej jest preferować zieloną nieprzetworzoną grykę.Przygotowanie zbóż:

• gotować w niesolonej wodzie - gotować na małym ogniu w niesolonej wodzie aż do ugotowania;
• gotowanie na parze od 1 godziny do 8 godzin - zalać wrzątkiem, wsypać kaszę gryczaną do termosu, gotować na parze w rondelku, zawinąć w koc;
• kiełkowanie w zimnej wodzie na dietę surową - wlej cienką warstwą szklankę zielonych nieprzetworzonych zbóż na duży płaski talerz, zalej szklanką oczyszczonej wody, przykryj gazą, nie pozwól jej wyschnąć, kiełkuje na około dzień lub pół.

Kaszę gryczaną (zieloną lub brązową) najlepiej gotować na parze, ponieważ zachowuje ona więcej składników odżywczych, kiełkowanie jest bardziej odpowiednie dla surowiczów i miłośników zbóż kiełkujących.

Jak długo możesz pozostać na diecie

Istnieją różne ramy czasowe diety - mogą to być 3 dni, tydzień, dwa tygodnie, miesiąc.Zaleca się stosowanie cotygodniowego kursu żywienia,w przypadku diety dwutygodniowej lub miesięcznej możemy mówić jedynie o łączeniu diety gryczanej z innymi rodzajami diet.

Uwaga! Należy zauważyć, że utrata masy ciała jest inna dla każdego, w większości jest to wartość indywidualna i zależy od wielu powodów. W tym samym czasie np. Tydzień jedna dziewczyna traci 3 kg, a druga - 5. Lekarze zalecają, aby nie siedzieć na diecie gryczanej dłużej niż 7 dni, wracając do niej nie wcześniej niż półtora miesiąca.

Opcje diety gryczanej

Zwracamy uwagę, że przed przejściem na dietetyczny sposób odżywiania, na tydzień przed nim, należy zrezygnować z produktów mięsnych, stosując codziennie produkty z kwaśnego mleka. Celem zabiegu jest częściowe oczyszczenie organizmu z toksyn, złagodzenie momentów intoksykacji występujących podczas diety.

Opcje diety gryczanej:

• Surowy- jedzą tylko kaszę gryczaną, piją wodę lub słabą herbatę.
• Z kefirem- stosowanie owsianki gryczanej w żądanej ilości, dodatkowo wypijają 1 litr niskotłuszczowego kefiru lub jogurtu (najlepiej domowej roboty), co najmniej litr płynu, na ogół wolno pić tyle oczyszczonej wody ile chcesz.
• Lekki- uzupełnij poprzednią wersję jabłkami (3-4 sztuki), warzywami (około 500 gramów), które mają niski indeks glikemiczny.
• Połączonadieta gryczana pozwala na włączenie do menu chudego mięsa z indyka, kurczaka, grzybów, warzyw i owoców, produktów mlecznych, sera feta. Owoce nie powinny być słodkie (banan, mango, brzoskwinia), warzywa je się na surowo, gotowane, gotowane na parze, pieczone bez tłuszczu.

Ważne! W przypadku schematu skojarzonego możliwe jest połączenie z innymi dietami, takimi jak dieta białkowa.

Podstawowe zasady diety ziaren gryki są proste:

• na śniadanie - kasza gryczana;
• na obiad - powtórzenie śniadania;
• na obiad - to samo co na obiad;
• na obiad - kasza gryczana.

Między posiłkami piją wodę, kompot, herbatę, kefir.

Trzydniowa dieta surowej żywności

Podczas takiej diety można schudnąć od jednego kilograma do półtora. Nadaje się do nagłej utraty wagi, często w celach terapeutycznych. Przez trzy dni jedzą tylko gotowaną na parze kaszę gryczaną, uzupełniając ją w ciągu dnia litrem kefiru i litrem oczyszczonej wody. To znaczy - 4 razy dziennie (lub 5) kasza gryczana.

Uwaga! Ta opcja jest uważana za jedną z najbardziej przydatnych ze względu na fakt, że maksymalnie użyteczne substancje są przechowywane w gryce.

Kiełki zawierają zwiększone ilości żelaza, witamin, białek i minerałów. Jedzenie kiełkujących ziaren gryki zwiększa odporność organizmu.

7-dniowa dieta gryczana

Posiłki w ciągu tych siedmiu dni są takie same każdego dnia:

• Śniadanie - porcja świeżej kaszy gryczanej (ok. 200 gramów);
• obiad, kolacja - to samo.

Uwaga! Między posiłkami wypij więcej niż 2 litry płynu: herbata, kompot, kefir. Na takiej diecie można stracić od 4 do 6 kilogramów nadwagi.

Dieta na 14 dni

Dwa tygodnie - można schudnąć od 6 do 9 kilogramów. Bardzo trudno jest wytrzymać taki okres na jednej owsiance, dlatego najczęściej stosują połączoną dietę gryczaną, uzupełniając ją drobiem, warzywami, owocami, grzybami.

Opcje śniadaniowe:

• kasza gryczana (150-200 gramów);
• kasza gryczana (porcja), mizeria z odrobiną soku z cytryny (100 gramów);
• kasza gryczana (100 gramów), kefir (szkło);
• chleb gryczany, zielona herbata z łyżeczką miodu;
• owsianka z drobno posiekanymi śliwkami (3-4 sztuki);
• kasza gryczana z serem feta (50 gramów).

Lunch:

• szklanka kefiru (1%);
• jedno jabłko;
• sałatka pomidorowa (100 gramów);
• świeży ogórek (100 gramów);
• suszone morele 2 sztuki.

Lunch, opcje:

• owsianka z gotowaną piersią kurczaka (100 gramów);
• z pieczoną piersią z indyka (100 gramów);
• z pieczonymi warzywami (100 gramów);
• z gotowanym jajkiem kurzego;
• zapiekane z pomidorami (2 sztuki);
• z pieczarkami smażonymi bez oleju;
• z duszoną marchewką i cukinią.

Przekąska:

• jabłko;
• kefir (szkło).

Kolacja:

• zapiekanka gryczana;
• kasza gryczana z surówką warzywną;
• sałatka jabłkowa;
• szklanka kefiru;
• owsianka z kefirem.

Opcje mogą być bardzo zróżnicowane,podstawową zasadą jest to, że dzienna zawartość kalorii nie przekracza 1300-1500 kcal.

Uwaga! Alternatywą dla ścisłej diety gryczanej mogą być dni postu na owsiance gryczanej, praktykowane raz w tygodniu lub dwa, lub inne techniki dietetyczne, takie jak dieta ketonowa.

Właściwe wyjście z diety

Bardzo ważne jest nie tylko pozbycie się zbędnych kilogramów, które psują sylwetkę, ale także utrzymanie osiągnięcia bez szkody dla zdrowia. Aby to zrobić, musisz poprawnie przejść na zwykłą dietę. Nie musisz robić tego gwałtownie, warto stopniowo dodawać do diety różne potrawy i potrawy.

Przez pierwsze 10 dni po ukończeniu kursu nie spożywaj więcej niż półtora tysiąca kilokalorii dziennie.Nie jedz:

• pogrubienie;
• smażone;
• mąka;
• słodycze;
• fast food, inne fast foody.

Ważne! Stopniowo wprowadzaj do menu gotowane, duszone, pieczone mięso, gotowane ryby i warzywa, jajka i różne produkty mleczne. Utrzymuj ułamkowy reżim posiłków, nie jedz przed snem.

Monodieta gryczana, prowadzona zgodnie ze wszystkimi zasadami i bez zakłóceń, pozwala skutecznie i szybko zrzucić zbędne kilogramy. Jednocześnie taki dietetyczny pokarm oczyści organizm i pomoże przy problemach deramatologicznych. Dieta jest całkiem satysfakcjonująca, więc utrata wagi przebiega bez brutalnego uczucia głodu.